Minggu, 21 Desember 2014

Hummingbird Kue tentang Simply Recipes

kue Hummingbird

Hummingbird Kue tentang Simply Recipes
Silahkan menyambut teman saya, penulis tamu Steve-Anna Stephens saat ia berbagi klasik Selatan, tepat pada waktunya untuk Hari Ibu! ~ Elise
Apakah Anda memiliki gigi manis? Sejujurnya-aku tidak. Sama sekali. Lulus saya membantu kedua daging sapi tenderloin saat makan malam, terima kasih banyak, dan Anda dapat memiliki makanan penutup saya. Jadi, kue Hummingbird membingungkan saya, karena, well, aku tidak bisa berhenti makan itu. Mungkin pecan yang memikat saya, atau cara rasa bodoh saya ke berpikir aku mungkin hanya makan sepotong roti pisang mewah dengan krim keju sedikit. Baik untuk Anda, kan?
Ini harus menjadi salah satu yang paling manis, kue yang paling nikmat di sekitar. Mengingat cinta mereka untuk nektar manis, kita harus membayangkan Kolibri akan senang untuk berpesta kue ini. Tapi sial, Kolibri! Tidak ada yang meninggalkan kue ini luar tanpa pengawasan.
Karena resep asli untuk Hummingbird Kue pertama kali muncul pada tahun 1978 di selatan hidup, memegang gelar untuk "resep paling diminta" dalam sejarah majalah. Versi ini berbeda dari yang dasar hanya sedikit. Saya telah menambahkan pala, digunakan baik baking soda dan baking powder untuk kematangan ekstra dan angkat, dan menambahkan beberapa Cointreau untuk hiasan. Ini adalah kue yang sederhana untuk membuat, dengan hasil yang mengesankan pada semua penting.
Apakah Anda pernah mencoba Hummingbird Cake? Jika Anda belum, dan Anda memiliki gigi manis, kue ini adalah untuk Anda. Silakan berbagi pengalaman Anda di komentar.
Ikuti di Pinterest
mencetak
Hummingbird Kue Resep
Waktu persiapan: 15 minutesCook waktu: 50 minutesYield: Melayani 12 sampai 16.
BAHAN
Kue Bahan:
3 cangkir tepung terigu
2 sendok teh baking powder (pastikan baking powder Anda masih segar!)
1/2 sendok teh baking soda
1 sdt garam
1 sendok teh bubuk kayu manis
½ sdt bubuk pala (opsional)
3 butir telur
2 cangkir gula pasir putih
1 cangkir minyak canola
2 sdt ekstrak vanili
1 8 oz. bisa hancur nanas, dengan jus
2 cangkir tumbuk pisang (dari sekitar 3-4 pisang)
1 cangkir pecan cincang halus
Cream Cheese Frosting Bahan *
£ 1 krim keju, melunak
1 cup (2 batang) mentega tawar, melunak
£ 2 (32-ons) gula halus
1 sendok teh ekstrak vanili
1 sdm Cointreau **
1 cangkir pecan cincang kasar, untuk taburan (opsional, panggang)
Dimakan bunga untuk hiasan (opsional)
Frosting Catatan:
* The frosting krim keju resep dapat dipotong setengah jika Anda lebih suka sedikit frosting. Jika demikian, berlaku hemat sehingga ada cukup untuk menutupi seluruh kue.
** Jangan ragu untuk menggunakan minuman keras favorit, seperti Grand Marnier, Triple Sec, Cognac, Armagnac, Brandy atau bahkan Bourbon. Atau, cukup menghilangkan minuman keras dan menggunakan 2 sdt ekstrak vanilla.
METODE
kue
1 Panaskan oven sampai 350 ° F. Butter dan tepung tiga panci kue bulat 9 inci.
hummingbird-kue-2
2 Dalam mangkuk besar, penuh semangat kocok bahan kering: tepung, baking soda, baking powder, garam, kayu manis, dan pala (opsional).
hummingbird-kue-3 hummingbird-kue-4
3 Dalam mangkuk terpisah, kocok minyak canola, gula, dan telur bersama-sama sampai gabungan. Aduk nanas, pisang, vanili dan satu cangkir pecan cincang ke dalam campuran telur dan campuran (tidak mengalahkan).
4 Menggunakan sendok kayu atau spatula, lipat bahan basah ke dalam bahan kering sampai hanya gabungan (tidak over-mix).
hummingbird-kue-5 hummingbird-kue-6
5 Tuang adonan ke dalam tiga panci kue siap, berhati-hati untuk membagi secara merata. Panggang pada rak tengah oven selama 25-30 menit atau sampai tusuk gigi atau pisau terpasang di tengah keluar bersih.
hummingbird-kue-7
6 Biarkan kue dingin di panci di rak kawat selama 10 menit. Setelah 10 menit, jalankan pisau di sekitar tepi dan menghapus kue dari panci. Keren sepenuhnya pada rak kawat sebelum frosting.
Cream Cheese Frosting
1 Cream mentega melunak dan krim keju dalam mangkuk besar dengan mixer listrik. Dengan mixer pada kecepatan lambat, tambahkan gula confectioners "dalam jumlah kecil sampai semua dimasukkan, kemudian tambahkan Cointreau dan vanili dan memukul sampai frosting ringan dan halus.
Catatan: Jangan tambahkan gula confectioners "sementara mixer diatur pada kecepatan tinggi, atau Anda akan membuat kekacauan bersalju gula seluruh dapur Anda. [Tolong jangan tanya saya bagaimana saya tahu ini.]
hummingbird-kue-8
2 Tempatkan satu lapisan, atas ke bawah, di atas piring atau kue berdiri besar (ini menciptakan permukaan yang halus di bagian atas dan menghasilkan tingkat kue lebih). Penyebaran frosting merata di atas lapisan pertama, kemudian ulangi dengan lapisan kedua dan ketiga, maka embun beku sisi.
3 Taburkan atas sepenuhnya dengan secangkir sisa pecan cincang (panggang atau dipanggang). Atau, tekan pecans cincang ke sisi kue dan meninggalkan bagian atas hanya beku. Simpan dalam lemari es, kemudian menghapus satu jam sebelum disajikan untuk memungkinkan kue untuk datang ke suhu kamar
Source http://www.masakan-kita.com
www.wikipedia.org

Hot Dog dengan Sriracha dan Asian Slaw

Hot Dog dengan Sriracha dan Asian Slaw

Sriracha Hot Dog dengan Asian Slaw tentang Simply Recipes
Apakah Anda pernah bermain-main dengan sriracha saus panas? Ini yang saus merah pedas Anda sering menemukan di selatan restoran Asia timur dalam botol plastik dengan ayam di samping. Ini semacam sebuah "dalam" hal hari ini, kombinasi besar manis, pedas, berbau bawang putin, dan asam, dengan konsistensi saus tomat. Orang-orang menemukan segala macam kegunaan kuliner untuk sriracha, periksa ini berarti buffalo wings dengan saus sriracha dari teman saya Diane dan Todd. Untuk percobaan kami pikir kami akan mendongkrak rendah hati hot dog dengan saus ini. Kami menambahkan mustard Cina kecil dan menduduki puncak anjing dengan coleslaw Asia; ternyata besar, kita menyukainya! Bahkan ayah saya, yang cenderung untuk menahan pada cabai panas melahap nya. Apakah Anda menggunakan sriracha dalam masakan Anda? Jika demikian, silakan beritahu kami bagaimana di komentar.
sriracha tentang Simply Recipes
Ikuti di Pinterest
mencetak
Hot Dog dengan Sriracha dan Asian Slaw Resep
Waktu persiapan: 20 minutesCook waktu: 15 minutesYield: 4-6 porsi.
BAHAN
coleslaw:
1 sdm selai kacang krim
Minyak sayur 6 sdm
1 sendok teh panggang (gelap) minyak wijen
Cuka beras berpengalaman 4 sdm (jika cuka beras berpengalaman tidak tersedia, tambahkan satu sendok teh atau dua gula cuka beras biasa)
Sebuah taburi garam
Sebuah taburi gula
4 cangkir iris tipis kubis (Napa, hijau, ungu, atau kombinasi)
3/4 cangkir parutan wortel
1/4 cangkir ketumbar segar cincang
3 bawang hijau diiris tipis
2 sdm biji wijen panggang
Hot Dog:
4-6 hot dog
4-6 roti
Sriracha saus panas
mustard Cina
METODE
1 Membuat saus untuk cole selada dr kubis. Campur selai kacang dalam mangkuk sedang dengan minyak sayur dan minyak wijen sampai halus. Kocok dalam cuka beras berpengalaman, kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya.
2 Dalam mangkuk besar, aduk irisan kubis, wortel parut, ketumbar, bawang hijau dan biji wijen bersama-sama. Jangan mencampur di ganti sampai Anda siap untuk memasak hot dog.
3 Masak hot dog yang Anda inginkan (mendidih, grill atau goreng). 3a: Untuk merebus hot dog, menempatkan hot dog dalam panci dan tambahkan air yang cukup untuk menutupi mereka dengan satu inci air. Didihkan, mengurangi sampai mendidih dan masak selama beberapa menit. Yang perlu Anda lakukan adalah untuk memanaskan hot dog secara menyeluruh, karena mereka dikemas sudah dimasak. 3b: Untuk panggangan hot dog, panaskan panas grill yang tinggi, panas langsung. Tepat sebelum menempatkan hot dog di atas panggangan, menurunkan panas sampai sedang (jika menggunakan gas grill) dan menempatkan hot dog tegak lurus dengan tungku terbuka. Jika menggunakan panggangan arang, bakar hot dog pertama di sisi panas panggangan untuk mendapatkan tanda panggangan, kemudian memindahkannya ke sisi yang kurang panas panggangan. Putar hot dog sesekali agar semua pihak bisa dimasak. 3c: Untuk menggoreng mereka, skor hot dog 3 kali di setiap sisi, mengiris sekitar 1/4 inci yang mendalam. Tempatkan sedikit minyak sayur dalam wajan goreng, panas yang tinggi sedang. Tambahkan hot dog dan masak, mengubah setiap menit, sampai ringan menyengat dan matang.
4 Toast roti dalam pemanggang roti atau dalam wajan bersama hot dog atau di atas panggangan.
5 Untuk melayani, menyebar beberapa mustard Cina di Sanggul. Masukkan hot dog di bun, taburi dengan saus sriracha, dan atas dengan coleslaw.
Source http://www.masakan-kita.com
www.wikipedia.org

Lemon Blueberry Ricotta Pound Cake

Lemon Blueberry Ricotta Pound Cake

Lemon Blueberry poundcake
Ini adalah awal musim blueberry di sini; biarkan parade dipanggang mulai! Aku punya keranjang blueberry memberi saya mata pagi lainnya, serta beberapa keju ricotta di lemari es memohon untuk digunakan. Hmmm. Blueberry Muffin mungkin? blueberry pancake? atau pound cake? Sebuah lemon blueberry pound cake memenangkan undian kali ini, kue pound dibuat lebih padat dan halus yang kaya dengan substitusi ricotta untuk beberapa mentega dan tepung. Ini ricotta pound cake dinyatakan sebagai pemenang oleh semua orang yang mencicipinya. Selamat Menikmati!
Ikuti di Pinterest
mencetak
Lemon Blueberry Ricotta Pound Cake Recipe
Waktu persiapan: 20 minutesCook waktu: 1 jam, 5 minutesYield: Melayani 10 sampai 12.
Anda akan memiliki keberhasilan yang lebih baik dengan kue ini jika bahan-bahan pada suhu kamar sebelum dipanggang, khususnya telur, ricotta, dan mentega. Untuk segera membawa telur untuk suhu kamar, menempatkan mereka dalam mangkuk air hangat selama beberapa menit. The ragi dalam resep ini berasal dari telur (yang akan naik lebih baik jika pada suhu kamar) dan baking powder. Pastikan baking powder Anda segar! Baking powder lebih tua dari 6 bulan cenderung untuk pergi datar.
BAHAN
1 3/4 cangkir (250 g) tepung terigu
2 sendok teh baking powder
Garam 1/2 sendok teh
3/4 cup (1 1/2 batang) mentega tawar
1 cangkir (8 ons, 230 g) keju ricotta
1 1/2 cangkir gula (300 g)
3 butir telur besar
1 sendok teh ekstrak vanili
1 sdm kulit lemon
1 1/2 cangkir (140 g) blueberry
METODE
lemon-blueberry-ricotta-pound-cake 1
1 Panaskan oven sampai 325 ° F (160 ° C). Siapkan roti pan 9x5 inci, mengolesi bagian dalam dengan mentega. Dalam sebuah mangkuk sedang, dengan penuh semangat menyapu bersama tepung, baking powder dan garam.
2 Bilas blueberry dan melemparkan mereka dengan sedikit tepung untuk ringan mantel mereka (ini akan membantu menjaga mereka dari tenggelam ke dasar kue).
lemon-blueberry-ricotta-pound-cake-2 lemon-blueberry-ricotta-pound-kue-3
3 Gunakan mixer listrik (Anda dapat mencampur dengan tangan, tetapi akan mendapatkan hasil yang lebih baik jika Anda menggunakan mixer listrik) untuk mengalahkan bersama mentega, ricotta, dan gula, pada kecepatan tinggi, selama 3 menit, sampai pucat dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu, pencampuran pada kecepatan sedang selama satu menit setelah setiap penambahan. Campur dalam semangat lemon dan ekstrak vanili. Jangan khawatir jika adonan terlihat sedikit mengental pada saat ini. Hal ini tidak mengental, itu hanya tampak seperti itu.
lemon-blueberry-ricotta-pound-cake-4
4 Lepaskan mangkuk dari mixer dan aduk bahan kering dalam 3 atau 4 tambahan, sampai baru dimasukkan. Jangan atas campuran. Aduk dalam blueberry.
5 Tuang adonan ke dalam loyang roti disiapkan, merapikan bagian atas dengan spatula karet. Tempatkan di atas loyang di rak oven tengah oven. (Ini akan membantu moderat suhu di bagian bawah panci.) Panggang selama 1 jam 10 menit sampai 1 jam 20 menit, atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Setelah 40 menit pertama baking Anda mungkin ingin menempatkan selembar aluminium foil di atas panci untuk menjaga dari browning lanjut.
lemon-blueberry-ricotta-pound-kue-6 lemon-blueberry-ricotta-pound-kue-7
6 Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 15 menit dalam panci. Kemudian jalankan pisau tumpul di sekitar tepi kue untuk memastikan dipisahkan dari wajan. Lembut menghapus kue dari panci dan biarkan dingin benar-benar di rak kawat. Biarkan memasak sepenuhnya sebelum mengiris.
Source http://www.masakan-kita.com
www.wikipedia.org

Mediterania Chicken Salad tentang Simply Recipes

Salad Mediterania Ayam

Mediterania Chicken Salad tentang Simply Recipes
Apakah Anda memiliki salad ayam favorit? Saya suka membuat salad ayam karena begitu serbaguna. Anda dapat dengan mudah membuatnya depan, memegang dengan baik untuk piknik atau seadanya, dan Anda dapat memakannya langsung, dalam roti atau roti panggang sebagai sandwich, atau melemparkannya dengan selada atau pasta. Berikut twist tajam pada klasik yang kita kenal dan cinta, salad ayam gaya Mediterania dengan ayam cincang rebus, banyak zaitun, caper, bawang merah direndam dalam cuka anggur merah, dan minyak zaitun. Sajikan langsung, atau melemparkannya dengan beberapa pasta. Atau melayani dalam cangkir selada. Jika Anda ingin menjadi mewah ekstra, membuat perahu kecil dengan sesendok ini salad ayam dalam daun endive. Endive rasanya sangat baik dengan salad itu zaitun, minyak, dan cuka.
Mediterania Chicken Salad tentang Simply Recipes
Ikuti di Pinterest
mencetak
Mediterania Chicken Salad Recipe
Waktu persiapan: 10 minutesCook waktu: 25 minutesYield: 4 porsi.
Ada banyak kegunaan untuk salad dasar ini. Cobalah mencampurkan beberapa pasta yang dimasak dengan itu. Atau menempatkan sendok ke dalam perahu dari endive selada. Endive rasanya sangat baik dengan salad ini, sehingga juga akan bekerja sama untuk memotong beberapa dan menambahkannya ke salad ayam. Anda juga bisa barang setengah alpukat dengan itu, atau hal-hal tomat segar.
BAHAN
1/2 cangkir cincang bawang merah
2 sdm cuka anggur merah
1 £ tanpa tulang, dada ayam tanpa kulit
garam
2 sendok makan minyak zaitun
1 sdm caper
3/4 cangkir dicampur mengadu zaitun deli, iris
1 sejumput serpih Chili merah
1 sdm cincang oregano segar atau basil (atau keduanya!)
2 sdm peterseli cincang segar
Lada hitam secukupnya
opsional:
Selada endive untuk kapal pembuka, atau cincang untuk menambah salad
Selada mentega untuk cangkir selada
Fusilli pasta, sekitar 1/4 pon kering untuk satu batch salad (gunakan gluten-free pasta untuk pilihan bebas gluten)
METODE
1 Campur bawang cincang dengan cuka dalam mangkuk dan sisihkan.
2 Bawa 1 1/2 liter air sampai mendidih dan tambahkan sekitar 2 sendok makan garam. Potong dada ayam setengah melintang dan menempatkan mereka di dalam air. Kecilkan api ke rendah dan biarkan ayam masak dengan sangat lembut, di hampir mendidih, selama 10-15 menit, sampai baru matang.
3 Sementara ayam memasak, campurkan minyak zaitun, caper, zaitun, serpih Chili, dan oregano dalam mangkuk besar. Ketika ayam dilakukan, menempatkannya di atas talenan untuk mendinginkan. Tambahkan bawang ke mangkuk dengan zaitun. Setelah ayam telah didinginkan cukup untuk menangani, dipotong dadu atau rusak itu. Lembut campuran ayam dan peterseli dengan buah zaitun. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Sajikan hangat, pada suhu kamar, atau dingin.
Source http://www.masakan-kita.com
www.wikipedia.org

Buckwheat Waffles tentang Simply Recipes

buckwheat Waffles

Buckwheat Waffles tentang Simply Recipes
Apakah kamu menyukai soba? Ketika saya tinggal di Jepang saya digunakan untuk makan mie soba soba sepanjang waktu, dan beberapa tahun yang lalu saya mulai membuat soba pancake yang telah menjadi favorit. Rasanya sedikit seperti gandum atau gandum dibandingkan tepung putih, tapi tidak gandum-y. Buckwheat tidak benar-benar butir-itu bukan rumput, tapi tanaman yang menghasilkan biji yang digunakan seperti gandum, maka nama. Hal ini benar-benar bebas gluten. Jadi jika Anda mencoba untuk menghindari gluten karena alasan apapun (ibu saya dan saya adalah sedikit sensitif terhadap gluten), soba adalah pilihan yang bagus.
Banyak resep yang menggunakan soba, campurkan tepung soba dengan tepung terigu. Anda pasti bisa melakukannya dengan wafel resep ini jika Anda ingin; gluten dalam tepung semua tujuan akan membantu menciptakan struktur di wafel. Dengan resep ini saya sedang mencari metode yang akan menghasilkan wafel yang renyah di luar, lembut di dalam, dengan 100% bebas gluten gandum tepung. Jadi, untuk membantu adonan ini mencapai struktur, yang menurut saya tuntutan wafel (lebih, mengatakan dari panekuk), kita menarik keluar semua senjata. Kami menggunakan baking powder, yang akan membantu dengan ragi, juga akan kombinasi baking soda dan yogurt plain. Kami juga menggunakan putih telur ekstra, mencambuk mereka, dan melipat ke dalam adonan. Hasilnya adalah lebih banyak udara dalam adonan, menciptakan interior berbulu, dan struktur untuk wafel, sehingga di luar renyah, tidak kenyal.
Buckwheat Waffles tentang Simply Recipes
Saya membuat beberapa batch wafel ini, memvariasikan jumlah putih telur, mencambuk dan tidak mencambuk putih telur, dan bahkan mencoba kenaikan berbasis ragi semalam untuk adonan. Resep berikut inilah yang akhirnya aku menetap di. Aku bisa makan ini langsung tanpa sirup yang ditambahkan atau mentega, dan masih ingin lebih.
Apakah Anda renyah wafel orang? atau berbulu wafel orang? Ketika saya bertanya pertanyaan di Facebook baru-baru ini, hampir semua orang mengatakan "renyah". Hampir semua orang mengatakan, "renyah di luar, lembut di dalam". Saya punya teman yang hanya ingin mereka berbulu, dan tidak peduli tentang renyah tersebut. Inilah yang terjadi, memasak mereka dalam pembuat wafel Anda ke coklat muda, dan mereka akan mengembang. Memasak mereka lagi, dan di luar akan mulai mendapatkan coklat dan crispier.
Ikuti di Pinterest
mencetak
Buckwheat Waffles Recipe
Waktu persiapan: 15 minutesCook waktu: 20 minutesYield: Membuat 8 sampai 12 wafel, berfungsi 4 sampai 5.
The fluffiness wafel ini sangat ditingkatkan dengan mencambuk putih telur dan melipat mereka ke dalam adonan wafel. Putih telur kocok juga membantu untuk menyediakan struktur untuk wafel. Anda dapat melewatkan langkah ini, tapi hasilnya akan menjadi sedikit lebih padat. Ketika mencambuk putih telur sangat penting bahwa segala sesuatu yang menyentuh putih telur sangat bersih. Bahkan jumlah terkecil lemak, mentega, atau kuning telur dapat mengganggu cambuk-kemampuan (adalah bahwa kata?) Dari putih telur. Jadi, pastikan Anda memisahkan telur dengan hati-hati, dan menghapus bintik kuning telur yang mungkin telah mengembara ke dalam putih (itu paling mudah untuk melakukan itu dengan sepotong besar kulit telur).
Anda dapat mengganti yogurt polos dan kombinasi susu dengan buttermilk.
BAHAN
1 1/2 cangkir tepung soba
2 sendok teh baking powder
1 sendok teh baking soda
Garam
Pinch kayu manis
2 butir telur, dipisahkan, ditambah 2 putih telur tambahan untuk ringan tambahan
2 sdm gula
1 cangkir susu (rendah lemak atau biasa)
Air 1/4 cangkir
1 cangkir yogurt plain
1/2 cangkir (1 stick) mentega, dilelehkan
Tepukan tambahan mentega untuk melayani
Sirup maple dipanaskan untuk melayani
Berries untuk melayani
METODE
-soba-wafel 1
1 Hidupkan pembuat wafel Anda, dengan pengaturan pada media. Dalam mangkuk besar, kocok tepung soba, baking powder, baking soda, garam, dan kayu manis.
soba-wafel-2 soba-wafel-3
2 Tempatkan putih telur dalam mangkuk sedang dan memukul dengan hand mixer atau pengocok telur. Taburkan gula saat Anda kocok putih telur. Kocok putih telur sampai Anda memiliki lembut puncak.
3 Dalam sebuah mangkuk sedang, kocok kuning telur, mentega cair yang, yoghurt, susu, dan air.
soba-wafel-4 soba-wafel-5 soba-wafel-6 soba-wafel-7
4 Tuangkan campuran yoghurt / susu / mentega / telur ke dalam campuran tepung soba dan aduk sampai hanya gabungan. Tidak apa-apa jika sedikit kental. Lipat sepertiga dari putih telur yang dikocok ke dalam adonan sampai benar-benar dimasukkan. Lembut lipat sisa putih telur kocok ke dalam adonan sampai hanya gabungan, dan tidak ada garis-garis putih telur. Jadilah lembut sehingga Anda tidak mengempis putih telur terlalu banyak.
soba-wafel-8 soba-wafel-9
5 Ketika pembuat wafel Anda siap, bekerja dalam batch, tuangkan atau sendok adonan ke dalam sumur, sampai mereka hampir datang ke tepi. Anda akan tahu jika Anda telah over-diisi karena adonan akan tumpah keluar dari pembuat wafel. Tidak ada salahnya dilakukan, tapi itu sedikit berantakan. Saya ingin grease dalam pembuat wafel saya dengan sedikit mentega, untuk membantu memudahkan untuk menghapus wafel. Masak sampai indikator pembuat wafel menunjukkan bahwa wafel siap, atau menunggu sampai uap berhenti naik dari pembuat wafel. Perlahan tarik wafel dengan garpu.
Ketika Anda membuat batch, adonan dapat menebal saat itu duduk. Jika Anda ingin, tipis keluar sedikit dengan air.
Mendapatkan keseimbangan yang tepat kematangan adalah kunci di sini. Berwarna kecokelatan berarti wafel akan mengembang, tapi tidak renyah. Coklat gelap berarti wafel mungkin renyah, tapi sedikit kering di dalam. Hal ini tergantung pada preferensi Anda dan pembuat wafel Anda. Anda mungkin perlu bereksperimen dengan beberapa wafel tes untuk melihat apa yang terbaik untuk Anda.
Sajikan dengan bantalan mentega, menghangatkan sirup maple, dan buah segar.
Source http://www.masakan-kita.com
www.wikipedia.org

Sabtu, 20 Desember 2014

Mentimun Salad dengan Tahini Dressing

Mentimun Salad dengan Tahini Dressing

Mentimun Salad dengan Tahini Dressing tentang Simply Recipes
Pabrik mentimun Persia diprofilkan dalam salad mentimun kami dengan anggur dan almond resep terus berkembang, dan setiap hari mengancam untuk tumbuh lebih, dalam, dan sekitar setiap tanaman lain di tempat tidur taman. Setidaknya sekali seminggu saya menemukan beberapa cukes ginormous, bersembunyi di bawah massa daun; ini adalah apa yang terjadi ketika Anda tidak memilih setiap hari. Semua baik; mentimun ini membuat jalan mereka ke berbagai salad mentimun, yang sangat
menyegarkan di hari-hari musim panas.
Salad mentimun ini hanya berpakaian dengan tahini wijen dan jus lemon saus, dan melemparkan dengan bawang cincang merah dan rempah segar. Kami menggunakan kemangi, mint, dan peterseli, karena kita memiliki mereka semua tumbuh di kebun. Tapi Anda bisa menggunakan salah satu dari mereka tumbuhan mereka sendiri jika Anda inginkan. Ketimun memegang banyak air, terutama jika mereka segar dari kebun, sehingga tidak membantu untuk garam mereka dan membiarkan mereka menguras cairan berlebih pertama mereka. Jika tidak salad Anda mungkin berakhir agak berair.
Ikuti di Pinterest
mencetak
Mentimun Salad dengan Tahini Dressing Resep
Waktu persiapan: 20 minutesYield: 4-6 porsi sebagai lauk.
Varietas mentimun dapat digunakan dalam salad ini. Anda akan ingin mengupas varietas dengan kulit tebal. Varietas tipis kulit biasanya dibiarkan kulit-on.
BAHAN
1 1/2 pon mentimun, sebaiknya tipis berkulit seperti mentimun persia
Garam 1 sdm
3 sdm wijen tahini
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm air hangat (atau lebih tergantung pada seberapa tebal tahini Anda)
1/2 siung bawang putih, cincang (sekitar 1/2 sendok teh)
Semangat dari lemon
1/3 cangkir bawang merah cincang merah
2 sendok makan cincang mint
2 sendok makan kemangi cincang
2 sdm peterseli cincang
Garam dan lada hitam secukupnya
METODE
mentimun-salad-tahini 1 mentimun-salad-tahini-2
1 Jika kulit mentimun tebal atau pahit, kupas. Jika tidak, meninggalkan mereka di. Iris mentimun memanjang. Buang bijinya dengan sendok kecil. Iris mentimun memanjang lagi dan kemudian dipotong melintang menjadi 1/4-inch pemotongan 1/3 inci.
mentimun-salad-tahini-3
2 Aduk unggulan, mentimun potong dadu dalam saringan dengan sendok makan garam. Biarkan mengalir di wastafel saat Anda memotong segala sesuatu yang lain dan membuat saus.
3 Dalam mangkuk besar, campurkan tahini, jus lemon dan air hangat sampai gabungan. Aduk dalam bawang putih, lemon, dan bawang merah.
4 singkat bilas mentimun di bawah air dingin dan tepuk mereka kering dengan handuk kertas dalam saringan tersebut. Tambahkan mentimun ke mangkuk dengan saus dan lembut melemparkan untuk menggabungkan dengan baik. Tambahkan bumbu. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Sajikan dingin
Source http://www.masakan-kita.com
www.wikipedia.org

Panzanella Roti Salad

Panzanella Roti Salad

Panzanella tentang Simply Recipes
Dari arsip resep, pertama kali diposting Juli 2010.
Oh sukacita musim panas! Di bagian atas daftar segar, tomat matang, mentimun taman, dan basil bahwa semakin Anda memotong, semakin tumbuh. (Pernah melihat basil yang seperti hydra itu? Potong satu batang dan dua tumbuh di tempatnya.) Dan tomat. Tomat bistik, gadis awal, pusaka, buah tomat, belum lagi anak-anak kecil seperti emas matahari. Pokoknya, panas telah datang, kebun akhirnya mulai bertindak seperti musim panas, dan ini klasik Tuscan roti salad adalah hal yang sempurna untuk membuat dengan karunia. Panzanella pada intinya adalah benar-benar cara untuk menggunakan up roti kering yang telah mendapat keras dan untuk merayakan tomat musim panas yang sempurna. Ini adalah musim panas salad pendinginan yang mengandalkan roti sebagai "filler" untuk menyerap jus tomat segar dan mentimun, serta minyak zaitun Anda tuangkan di atas segalanya.
Setelah hidangan orang miskin, telah menjadi lebih trendi. Setelah Anda membuatnya, Anda akan melihat mengapa. Ini adalah cara yang bagus untuk memamerkan indah, segar, musim panas menghasilkan. Itulah sebabnya Anda hanya harus membuatnya di musim panas, dan hanya menggunakan yang terbaik dan bahan-bahan segar. Dengan begitu beberapa bahan, semuanya bersinar.
Ikuti di Pinterest
mencetak
Panzanella Roti Salad Recipe
Yield: porsi 6-8.
Ketika Anda memotong tomat, menghapus beberapa biji dan cairan. Panzanella Anda akan cukup juicy. Tinggalkan remah pada potongan roti; mereka akan tetap kenyal dan memberikan panzanella lebih substansi.
BAHAN
4 cangkir tomat, potong kotak besar
4 cangkir sehari tua (agak kering dan keras) roti kering (Italia atau Prancis roti), potong-potong dengan ukuran yang sama tomat *
1 mentimun, berkulit dan unggulan, potong kotak besar
1/2 bawang merah, cincang
1 ikat kemangi segar, robek menjadi potongan-potongan kecil
1/4 sampai 1/2 cangkir minyak zaitun yang baik
Garam dan merica secukupnya
* Jika Anda tidak memiliki roti tua keras duduk di sekitar, Anda dapat mengambil roti kering segar, potong menjadi kubus besar, meletakkan batu keluar di atas loyang, dan dimasukkan ke dalam oven 300 ° F selama 5-10 menit, sampai tepi luar telah kering sedikit (tidak panggang, hanya dikeringkan). Jika Anda menggunakan roti segar tanpa melakukan hal ini, roti mungkin hancur menjadi bubur dalam salad.
METODE
Campur semuanya bersama-sama dan biarkan mengasinkan, tertutup, pada suhu kamar selama minimal 30 menit, hingga 12 jam. Jangan mendinginkan atau Anda akan menghancurkan tekstur tomat.
Sajikan pada suhu kamar.
Source http://www.masakan-kita.com
www.wikipedia.org